Запрошуємо відвідати лекцію-бесіду на Андріївській горі «Шляхетне» яблучко»!

У день Яблучного Спаса запрошуємо вас здійснити уявну гастрономічну подорож до Києва XVII-XVIII ст.!
Відомо, що саме у день Преображення Господнього в українських храмах традиційно освячували яблука. Цієї пори свіже яблучко вже було доступне кожному. А чи замислювалися ви, які страви з яблук готували тогочасні київські можновладці — шляхтичі, а згодом — представники козацької старшини? Інформація про це збереглась у старовинних збірниках кулінарних рецептів шляхти Речі Посполитої та представників козацької старшини Гетьманщини.
Саме «яблунева сторінка» забутої київської кухні ранньомодерної доби стане предметом нашої лекції-бесіди, що відбудеться просто неба (із дотриманням соціальної дистанції) у дивовижному місці — на паперті Андріївської церкви, звідки відкривається один з найвідоміших київських краєвидів!

Лектор — Ігор Нетудихаткін, канд. іст. наук, завідувач сектора «Музей «Андріївська церква» Національного заповідника «Софія Київська».

Вартість вхідного квитка — 50 грн.

Кількість місць обмежена — до 10 осіб.

Реєстрація обов’язкова за тел.: (044) 278 12 21, (097) 015 13 62.